Di
desa Bunder yang terdapat tambak garam berada di dusun Bunder Timur dan Mondung
Selatan. Letak Desa Bunder yang berdekatan dengan laut
mengakibatkan potensi garam yang melimpah. Garam yang dihasilkan dapat kita
sebut sebagai produk setengah
jadi, karena setelah dipanen, garam masih berupa garam murni yang tidak layak
konsumsi, sehingga harus ada pengolahan lebih lanjut agar garam tersebut siap
digunakan. Desa Bunder terbagi menjadi 4 bagian daerah/dusun, yakni Dusun Bunder Barat, Dusun Bunder Timur, Dusun Mondung Utara dan Dusun Mondung Selatan. Di wilayah Mondung
Selatan dan Bunder Timur terdapat lokasi
tambak garam yang cukup luas. Sektor garam ini dijalankan dengan menggantungkan pada alam. Alat yang digunakan untuk
memproduksi garam juga sangat sederhana, hanya menggunakna kincir angin dan
serokan sebagai alat untuk meratakan dan menumpuk garam. Hasil
panen garam yang didapat selanjutnya akan di jual ke
tengkulak. Garam yang dijual belum dikemas secara baik, artinya hanya dikemas
menggunakan karung yang umumnya sebagai karung garam. Satu petak sawah garam
dapat menghasilkan sekitar 2 ton garam.
Senin, 13 Agustus 2018
Langganan:
Posting Komentar (Atom)
0 comments:
Posting Komentar